Po přečtení knihy Moučný mozek od amerického neurologa Davida Perlmuttera jsem se rozhodl ze své stravy vyloučit lepek. Takovou mimotréninkovou stravu už po měsíci a půl zvládám docela v pohodě, ale hodně jsem přemýšlel, jak to zvládat během delších tréninků (3 a více hodin) a stejně dlouhých závodů. Byl jsem zvyklý si na trénink brát banán a většinou nějaké pečivo se šunkou a sýrem. Je tady někdo, kdo trpí celiakií nebo třeba někdo držící tuto stravu dobrovolně a byl by mi ochoten poradit ohledně tréninkového stravování? Díky moc.