"Nový postup pro vaření rýže odstraní arzén a uchová potřebné minerály ":https://www.osel.cz/…ineraly.html
Způsob vaření rýže pro eliminaci arsenu
72 nepřečtených-
-
Tohleto tu skutečně chybělo. Moje varné pytlíky už zmodraly studem. NĚKDO je musel prásknout, NĚKDO na ně byl nasazen? Jak jinak by se konspirace provalila? Tak už ne jen novičoky, ale rýže!!
-
ja myslel že další onuceho téma.
nu zajímavé ale radši si udělám arzenovou rýži za 5 min než převařenou násáklou rýži za 30 min.
-
otevíral jsem to s tím samým nápadem :-D
-
-
Nahodou, je to zajimava informace. JA treba az do vcerejska nevedel, ze je v ryzi tolik arsenu.
-
Viď? Taky mě tuhle překvapilo, když jsem otevřel nové kilové balení, ze je v něm tolik rýže.
-
-
-
Tu ten postup. :-)
-
Nerozumim poslednimu kroku :) chapu, ze behem vareni odleju tu prudce jedovatou vodu, doliju cerstvou a dovarim.. proc bych ale mel cekat dokud to vsechnu tu vodu i s pripadnym zbyvajicim arzenem nevycucne? :)
-
To už je standardní postup vaření rýže, jsi nikdy nevařil?
-
No ja necekam.. proste varim urcitou dobu a co vycucne to vycucne. Ale masteršéf nejsem to je fakt :)
-
Jo, po celem vychode se takhle ryze vari. To jen u nas se ryze vari stejne jak spagety, tj. kybl vody a v nem plave par zrnek.
Nasypes ryzi do hrnce, nalejes vodu asi 1 cm nad, privedes k varu, stahnes na minimum a varis zhruba 20 minut.
-
auuuu mňauuuuuuuuu
-
20minut vaření má už dost slušný glykemický index.
Já třeba vařím 11min
-
Za mně 15 min, cca 1 a 3/4 hrnku vody na hrnek rýže.
-
Tak to zase nevim ja, co to je. A dodnes jsem skoro nevedel, ze nejaky arsen existuje :-)
-
Arsen Lupen :-)
-
A jo a taky vlastne Sport Arsenal. To budou asi nejaci profi pojidaci ryze na cas, jak na Valassku se svestkovyma knedlikama!
-
a Arsène Wenger
-
-
-
-
-
Asi jsem barbar, ale docela jsem si oblíbil plastový rýžovar do mikrovlnky, naprosto blbuvzdorná záležitost. Dlouhodobě vychytávaný čas a množství vody podle porcí a odrůdy, ale pak už je to sranda, na hrnek rýže 2–2,5 (basmati víc, jasmínovka míň) hrnku vody, zadeklovat, protočit na 15–18 minut (basmati míň, jasmínovka víc) a výsledek (pro mě) ideální. Varný sáčky ani taková ta generická školní jídelnová rejže mi nesmí do baráku. Ty dvě jmenovaný, divoká, arborio na rissoto a jiný vlastně ani neznám.
-
Obsah tohoto příspěvku je blokován.
-
Tak zkus na rizoto Carnaroli. :-)
-
-
A jeste nekdy delam, ze nez naleju ba ryzi vodu, tak ji ohreju v oleji. Oleje staci malo, jen aby to lehce obalilo zrnka ryze.
Az se to ohreje, tak zeprve zaleju vodou.
Ryze mi pal chutna vic. Je takova vlacnejsi a pri tom se tak nelepi.
-
-
-
-
-
-
Tak proto jsou Číňani takový otrávený
-
jo obzvlast z tech očí je poznat otraveny výraz ::))
-
-
Pošlu to Hrochovi, létá si po světě za granty a měří těžké kovy bůhvíkde a přitom tady je evidentně hazard se zdravím obyvatelstva!!!
-
Tim se vysvetluje otrava ryb v Roznove. Zavodni jidelna presla na zdravy zpusob pripravy ryze.
-
To je nějaká nová aféra? Otavu ryb arsenem v Rožnově neznám, maximálně tak kyanidem ve Valmezu… :-)
-
Kua, ja su vul :) Ale v obou tece Becva a byvala tam Tesla.
-
Ale zas tak moc ses nesekl, kyanid tekl kanálem vedoucím z Rožnova.
-
řákali babišovci
-
-
-
-
Ty kraso tak teď jsem se fakt zasmál :-D
-
-
Inspektor Trachta: „Poslyšte, stewarde, ta vaše arzénová vložka. Až si odsedíte trest, myslím, že vás čeká docela slušná kariéra v oblasti dentistiky.“
-
Erömü !
-
(Béla Kálmán)
-
-
-
Tohle zní jako návod na dobrej kekel ale jinak skvělý téma na BF :-D.
Rýži neoplachuju, ztrácí pak schopnost šlemovatět a málo lepí. Suchou rýži osmažím na másle, přidám vodu, (cca. 1,5× víc než rýže), mírně osolím, přivedu k varu zakryju a stáhnu na minimum nebo ideálně strčím do trouby a nechám táhnout. Arsen nearsen, radši se otrávím dobrou rejží než tohle…
Nemluvě o tom, že při spotřebě rýže v našich zeměpisných šířkách můžeme být oproti asii asi v klidu.
-
Obsah tohoto příspěvku je blokován.
-
No a hlavně oproti bangladesi.
Tam jim myslím úplně to oplachovani vodou nepomůže. Spíše naopak.
-
-
a tak schvalne… a kolik z vas vari kuruřici stylem nixtamizace??? tedy s hašeným vápnem??… to jsem čuměl ješte víc než arzen na rýži
-
Daleko rozšířenější je nixtamalizace…;)
-
-
A proč vlastně chceš odstranit ten arzén? Je výbornej na pleť.
-
Přesně, já jdu opačnou cestou a do rejže ho přidávám…
-
-
Nová reakce na zakládající
Pro zobrazení diskuse se prosím přihlaste nebo zaregistrujte.
